튀기지않는 고구마맛탕 만드는 방법 알려드릴게요

 

다이어트때문에 고민이신가요? 그럼 고구마를 드셔보시는건 어떠세요?

 

 

고구마는 살빼기에 도전하고 계신 분들이라면 주식이라고 할 수있을 정도로 많이 드시고 계신데요.

 

하지만 너무 자주 많이 먹게되면 질리고 나중에는 포기하게 되는게 부지기수 입니다.

 

그래서 오늘은 더욱 맛있게 먹을 수 있는 튀기지않는 고구마맛탕 만드는 방법에 대해 알려드릴까 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마 맛탕은 위에 사진처럼 기름에 튀겨 바삭하게 만든다음 설탕을 녹인 물을 넣어주는 음식인데

 

다이어트를 하시는 분들을 위해 기름에 튀기지 않고 구워주는 방법으로 만들어 볼까 합니다.

 

기름에 노출되는 시간을 최대한 줄이면서 함유되는 지방을 최대한 낮출꺼에요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

한입크기로 썬 고구마를 전자레인지에 돌려 반정도 익혀주세요.

 

너무 익으면 바삭하게 만들 수 없으니 꼭 반정도만 익혀주시고 후라이팬에 적당량의 기름을 두르고 달궈주세요.

 

이제 달궈진 팬에 고구마를 넣고 겉이 바삭해질때까지 구워주시면 되는데

 

기름이 적다고 기름을 더 넣으시면 튀기는것과 다르지 않아요;;;;

 

그리고 다 구워진 고구마는 키친타월에 올려놓아 그나마 있는 기름기도 제거해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 튀기지않은 고구마가 준비되었으면 볼에 담고 올리고당을 넣어주시면 되는데 설탕보다는 칼로리도 낮고

 

적은양으로도 단맛을 낼 수 있으니 많이 이용해 보세요.

 

가끔 매실청을 이용하면 좋다는 분들도 계신데 신맛이 날 뿐더러 엄청난 양의 설탕으로 만드는 것이기 때문에 다를게 없죠....

 

따뜻한 고구마에 올리고당을 넣으면 끈적하던게 어느새 흐물흐물하게 바뀌고 다사 굳으니 빨라 섞어주시는게 좋답나다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 이렇게 튀기지않는 고구마맛탕 만드는 방법에 대해 알려드렸는데요.

 

요즘 시중에 에어프라이어가 많이 나와있으니 이것을 이용해서도 만들 수 있겠네요^^

 

아무리 기름을적게 사용하고 맛있다고 해서 너무 많이 드시면

 

지금까지 노력했던게 허사가 될 수 있으니 적달량만 드시는것 잊지마세요^^