고려대 가장 맛있는 족발집

 

날씨가 정말 많이 추워진것 같은데요

 

 

이럴때 일 수록 맛있고 영양가 높은 음식을 먹어줘야 버틸 수 있겠죠?

 

오늘은 몇일전에 먹었던 고려대 가장 맛있는 족발에 대해 알려드릴까 하는데 같이 보실까요? ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고려대 앞에 있는 족발집인데 오랜만에 만난 친구들과 함께 가게 되었습니다.

 

식당 한켠에 있는 자리에 앉아 족발을 주문했는데 마감시간이 다되서 족발이 조금밖에 없다는 사장님의 말씀....

 

엄청 당황하고 있었는데 보쌈과 섞어서 많이 주시겠다고 하셔서 다시 즐거워졌습니다. ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

가장 맛있는 족발집의 기본 반찬들을 마늘, 고추, 당근, 쌈,,, 그리고 콩나물국이 있어요.

 

기본으로 나오는 것이기 때문에 크 기대하지 않고 한숟가락 먹어보았습니다.

 

왠걸? 콩나물과 청양고추가 들어가서 칼칼하면서도 시원하니 정말 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

주문한 특대 보족세트입니다 ㅎㅎ

 

메뉴에는 없지만 사장님의 권유아닌 권유로 먹게되었습니다.

 

사진에서 보면 양이 적은 것 같지만 뼈 없이 이정도의 양이면

 

성인남자 3명이서 정말 배부르게 먹을 수 있는 양이에요.

 

가장 기억에 남는 것은 바로 보쌈김치인데 역시 식당의 맛은 김치를 먹어보면 알 수 있다고 했듯이

 

위에 뿌려져 있는 양념과 잘 어우러져서 최고의 맛을 내주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 보쌈김치는 보쌈과 먹어야 제맛이죠!!!

 

배추 속에 들어있는 무와 밤이 달달하면서도 맛있는 맛을 내주더라고요 ㅎㅎ

 

아삭하면서도 시원한 김치와 쫄깃하고 육질이 부드러운 고기의 궁합이 잘맞는것 같았습니다.

 

한가지 알려드릴 것은 돼지고기에 들어있는 비타민B는

 

마늘과 함께 먹어야 체내로 흡수가 잘된다고 하는데

 

사실 아린맛때문에 잘 먹게되지 않는데

 

고려대 가장 맛있는 족발집은 국내산 마늘을 사용하는지 그런맛 없이 좋았어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

족발에는 부추를 같이 먹으라던 사장님!!!!

 

하지만 저는 족발, 보쌈, 보쌈김치, 부추, 그리고 배추까지!!! 크게 쌈을 싸서 한입에 넣어주었습니다.

 

돼지냄새가 나지 않고 부드러우며 쫄깃한 식감을 아직까지 잊을 수 없습니다.

 

대학가 앞에있는 허름한 식당이지만 맛 하나만큼은 최고라고 말씀드리고 싶네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

왜 막구수는 나오지 않을까???

 

그렇게 먹어놓고선 이게 생각나더라고요....

 

사장님께 여쭤보니 배달할때만 서비스로 나가고 식당에서 먹을땐 1인분에 6천원이라고....

 

비싼것 같지만 직접 소스를 만들기 떄문에 다른 곳들보다 맛이 좋다고 하셔서 바로 주문을 넣었습니다.

 

새콤달콤한 소스와 싱싱한 채소 그리고 메밀면이 잘비벼져 맛이 좋았어요.

 

족발한점과 싸먹으면.... 왜 이곳이 고려대 가장맛있는 족발 집인지 알게되실 꺼에요^^

 

혹시 오늘 시간이 되신다면 꼭 한번 들려보시면 처럼 바로 단골되실꺼에요!!!