족발 썸네일형 리스트형 고려대 가장 맛있는 족발집 날씨가 정말 많이 추워진것 같은데요 이럴때 일 수록 맛있고 영양가 높은 음식을 먹어줘야 버틸 수 있겠죠? 오늘은 몇일전에 먹었던 고려대 가장 맛있는 족발에 대해 알려드릴까 하는데 같이 보실까요? ㅎㅎ 고려대 앞에 있는 족발집인데 오랜만에 만난 친구들과 함께 가게 되었습니다. 식당 한켠에 있는 자리에 앉아 족발을 주문했는데 마감시간이 다되서 족발이 조금밖에 없다는 사장님의 말씀.... 엄청 당황하고 있었는데 보쌈과 섞어서 많이 주시겠다고 하셔서 다시 즐거워졌습니다. ㅎㅎㅎ 가장 맛있는 족발집의 기본 반찬들을 마늘, 고추, 당근, 쌈,,, 그리고 콩나물국이 있어요. 기본으로 나오는 것이기 때문에 크 기대하지 않고 한숟가락 먹어보았습니다. 왠걸? 콩나물과 청양고추가 들어가서 칼칼하면서도 시원하니 정말 좋았습니.. 더보기 불족발 만들기 남은 족발 요리 족발을 시켜 먹다보면 항상 일정량이 남아서 다음날 먹게되거나 버리게 됩니다. 전자렌지에 넣으면 기름이 뚝뚝 떨어지기 때문에 보통은 버리게 되는데 오늘은 맛있게 먹을 수 있도록 불족발 만들기에 대한 포스팅을 해볼까 합니다. 시켜먹으면 너무 매워서 반도 못먹는데 만들어 먹으면 맛있게 먹을 수 있어 자주 만들어 먹습니다. 남은 족발을 준비해주시고 양파만 준비해주시면 됩니다. 기호에따라 떡 같은 것들을 넣을 수도 있겠죠? 양념은 고추장, 고추가루 3T, 간장1T, 다짐나늘 1T, 올리고당 1T, 후추, 생강, 맛술 1T, 매실액 2T, 참기름 1/2T를 준비하시면 됩니다. 이것들을 골고루 섞어주시면 양념이 만들어지는데 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추가루를 이용하시거나 청양고추 끝부분에 있는 하얀부분이 매운맛.. 더보기 이전 1 다음
